SAJTÓKÖZLEMÉNY: Tovább növelheti az élelmiszerárakat és a hazai élelmiszergyártó cégek problémáit a népegészségügyi termékadó emelése, pedig továbbra sem leszünk egészségesebbek tőle
Mibe csomagol a jövő magyar élelmiszeripara?
Csomagolástervezési ajánlások a körforgásos gazdaság irányába:
Csomagolási hulladékok 1.0
Napjaink egyik legégetőbb környezeti kérdése egyetlen szóval is leírható: műanyag. Az élelmiszeripar szemszögéből ugyanakkor a műanyagok környezeti hatása nem kezelhető izoláltan. Ez azt jelenti, hogy a csomagolás nem csak azért kell, hogy kvázi legyen miben hazavinni a termékeket, hanem elsősorban és mindenekelőtt élelmiszerbiztonsági szempontból szükséges: az élelmiszereket egyrészt meg kell védeni a káros mikroorganizmusok bejutásától, másrészt meg kell akadályozni, hogy
A NETA nem működik: mit kellene tenni helyette?
Az előző bejegyzésben taglalt okokból kiindulva meggyőződésünk, hogy a NETA a bevezetésének indokaként kitűzött célok elérésére nem alkalmas, ugyanakkor a hazai élelmiszer-feldolgozó szektor számára egyértelműen káros következményekkel jár. A népegészségügyi problémák ugyanakkor fennállnak (a világ egyik leginkább elhízott nemzetét alkotjuk, az életmóddal összefüggő betegségek és halálokok előfordulási gyakoriságában is dobogón állunk, ahogy az alkoholfogyasztás tekintetében is), ezért a következőket javasoljuk: 2019.