A magyar élelmiszeripar helyzete 2026

Meggyőződésünk, hogy az élelmiszer-feldolgozó ágazat fejlődését támogató szakmai párbeszéd és a jövőbeli döntések megalapozása szempontjából elengedhetetlen a megbízható adatok egységes szemléletű feldolgozása. Kiadványunk egyik legfontosabb törekvése, hogy az olvasó egyidejűleg láthassa a különböző mutatók időbeli alakulását, felismerhetővé váljanak az ágazati trendek, valamint kirajzolódjanak az egyes szakágazatok teljesítményében rejlő különbségek és sajátosságok. „A magyar élelmiszeripar helyzete” összeállításunkkal célunk, hogy elősegítsük a konstruktív együttműködések kialakulását az ágazat szereplői között, támogatva ezzel a fenntartható fejlődést és a hazai élelmiszeripar hosszú távú megerősödését. Bízunk benne, hogy a kiadvány hasznos támpontot nyújt mindazok számára, akik érdekeltek a magyar élelmiszeripar helyzetének és jövőbeli lehetőségeinek megértésében, és egyben kiadványunkkal hozzájárulhatunk a szakmai párbeszéd további erősítéséhez. Köszönetünket és elismerésünket fejezzük ki a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Agrár- és Élelmiszergazdasági Intézete, valamint a Vidékfejlesztés és Fenntartható Gazdaság Intézete munkatársai számára, akik összeállították a kiadványt! A kiadvány elkészítését az Agrárminisztérium agrárágazati civil szervezeteket támogató pályázatának 2025. évi kiírásának keretében finanszíroztuk.   A kiadvány a képre kattintva tölthető le: