Meggyőződésünk, hogy az élelmiszer-feldolgozó ágazat fejlődését támogató szakmai párbeszéd és a jövőbeli döntések megalapozása szempontjából elengedhetetlen a megbízható adatok egységes szemléletű feldolgozása. Kiadványunk egyik legfontosabb törekvése, hogy az olvasó egyidejűleg láthassa a különböző



